为深入贯彻落实省委“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展的决策部署，大力传承和弘扬优秀潮汕美食文化，将“粤菜师傅”（潮菜）工程打造成为具有南澳海岛特色、优势独特的就业工程、产业工程和民生工程，5月14日，由南澳县人力资源和社会保障局主办、南澳县总工会协办、汕头市餐饮业协会承办的“鱿食材，烹美味”2025年南澳县“粤菜师傅”（潮菜）技能竞赛在南澳县迎宾馆举行。南澳县人力资源和社会保障局党组成员、三级主任科员林俊南出席了开幕仪式并致辞。

      本次竞赛采取个人赛方式进行，共有15名选手参赛。在指定时间内，现场完成两道以鱿鱼为主食材的菜品制作。比赛选手充分发挥技能和创意，各显身手精心制作出色香味俱全的参赛作品。经过五名裁判的专业公正裁决，最终评选出一、二、三等奖。南澳县“粤菜师傅”（潮菜）技能竞赛组委会向获奖选手分别颁发“2025年南澳县粤菜师傅（潮菜）技能竞赛”牌匾及证书。

      接下来，南澳县人社局将把“粤菜师傅”(潮菜)工程作为重点项目继续推进，进一步提升南澳县“粤菜师傅”工程高质量发展和“美食+旅游”品牌影响力，推动餐饮与文旅产业深度融合，助力"百千万工程"。

                                                                                                                       南澳县人力资源和社会保障局

                                                                                                                                   2025年5月15日