为严厉查处果蔬、禽肉蛋、水产品禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等行为，切实解决和消除我县食品农兽药残留超标的突出问题和风险隐患，全面提高食品质量安全水平，维护广大人民群众舌尖上的安全，我局持续开展市场监管系统食用农产品农兽药残留超标治理行动，现将工作情况汇报如下：

一、明确目标责任，有序开展治理行动

根据我县历年市场监管系统食用农产品农兽药残留超标治理基本情况，我局进一步明确工作任务，结合实际，制定并印发了《南澳县2022年市场监管系统食用农产品农兽药残留超标治理行动方案》（南市监〔2022〕30号），对治理工作进行了安排部署，确定重点治理品种，有序开展食用农产品农兽药残留监督抽查和农贸市场食用农产品快速检测工作，及时做好相关信息公开。

二、加强食用农产品农兽药残留监督抽查

结合《2022年南澳县食品安全监督抽检计划方案》（南市监（2022）13号）的安排，2022年抽检食用农产品150批次，重点抽查市场流通环节上的豇豆、芹菜、韭菜、香葱、香蕉、柑橘等农产品中的禁限用农药残留问题抽检，同时开展对鲫鱼、草鱼、鲤鱼、大口黑鲈、乌鳢、罗非鱼等水产品兽药残留问题的抽检和畜禽肉蛋类兽药残留问题的抽检。截至目前，开展抽检食用农产品150批次，其中合格145批次，不合格5批次，合格率为96.7%，同时完善抽检监测信息通报机制，依法及时公开抽检信息。

三、强化农贸市场食用农产品农兽药残留快速检验

我局持续开展全县4个农贸市场食用农产品快速检验工作，及时公示快检结果信息和处理快检不合格食用农产品，保障食用农产品市场销售质量安全。至今，全县完成食用农产品快检食用农产品8341批次，其中蔬菜7649批次，不合格19批次，水产品574批次，畜禽肉蛋类118批次，总体合格率达99.71%。

四、存在问题

（1）信息源头追溯难。食品经营户基础条件薄弱，进货渠道散乱，台账不规范或缺失，索证索票落实不到位，流动摊贩多，食品品质无法保障，出现安全问题难以追溯。

（2）部门之间缺乏衔接。目前食品安全链条管理体制是，种植养殖环节归属农业农村部门监管，而从生产到消费环节归属市场监管部门监管，两个部门间监管工作衔接不畅，数据无法交互，加之农村产品自产自销，食品追溯信息互联互通难以实现。

五、下一步工作计划

（1）构建农村食品安全全链条追溯体系。规范农村经营者进货渠道检查和台账记录，对票证的开具、使用问题给予及时解答，增强基层食品安全监管联防联控机制，网格化、信息化农村食品监管，打破农业农村部门监管和市场监督管理部门监管数据壁垒，畅通全链条监管衔接，让食品安全“从农田到餐桌”的要求有抓手。

（2）营造社会共治氛围。对各类农村食品监管人员、监管对象分类多样化宣传。利用传统节假日、食品安全宣传周，消费者权益保护日等重要节点加强食品安全宣传活动的开展；在农村中小学中开设食品安全常识及公共卫生课程，引导孩子从小树立食品安全大局观；鼓励保险机构为农村集体聚餐开设食品安全责任险，发挥保险的他律和风险分担作用。

南澳县市场监督管理局

2022年11月14日