端午临近，为保障广大群众的食品安全，南澳县食品安全委员会办公室提醒广大群众节日期间注意饮食安全，度过一个欢乐、健康、平安的节日。

食品生产经营单位须在许可范围内从事生产经营活动，从业人员须持有效健康证上岗，落实原料进货查验和索证索票制度。严禁采购来源不明、有毒有害、超过保质期等不符合食品安全要求的食品及原料。餐饮服务单位要严格厨房垃圾规范管理，必须设置、使用、专用厨房垃圾收集容器，不得随意清倒、排放厨房垃圾，认真做好厨房垃圾处置记录，严禁将泔水或厨房剩余物用于饲喂生猪。开展大型聚餐活动时，必须向县食药监局申报。

群众采购食品时应选择信誉好、食品质量有保障的正规超市、商店、市场。在外就餐时应选择持有效《食品经营许可证》，卫生条件好的餐馆。用餐时应注意分辨食品是否变质或有异味；不吃凉拌食品、生食水产品等，切勿食用河豚鱼、野生蘑菇等。一旦餐后出现身体不适症状，应及时到医院就诊，并向县食药监局报告。如发现经营单位存在食品安全问题时，请向县食药监局举报。投诉举报电话：12345。

南澳县食品安全委员会办公室        

2021年06月10日