近日，南澳县总工会联合后宅镇工会在县利锋源水产品科技有限公司，成功举办“鱿刃运功竞技场 指尖匠心大舞台”刣鱿鱼技能竞赛活动。

        本次竞赛紧密贴合鱿鱼晾晒生产实际，全程遵循“公平、公正、公开”原则，分为前期处理、规范晾晒、成品评定三大环节，全面考核参赛选手的实操技能与专业素养。随着裁判一声哨响，竞赛正式拉开帷幕。选手们迅速投入比拼，个个全神贯注、精益求精，清洗、剖割、定型、摆晒、晾晒，各个技术环节娴熟利落、有条不紊，展现了娴熟的手工技艺，也传承了老一辈水产加工人严谨细致的匠心精神。

       赛场上，围观群众纷纷驻足观看，赞叹不已。经过紧张激烈的角逐，比赛最终决出了一、二、三等奖。

       此次竞赛，既是县总工会深入践行“十五五”规划要求、助力乡村振兴的具体实践，也是弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，培育高素质乡村产业工人队伍的重要举措。活动有效凝聚了广大乡村产业工人和农民工的奋进力量，为海洋水产加工产业提质增效注入动能，以工会担当赋能乡村全面振兴，为全县经济社会高质量发展贡献工会力量。