“百千万”进行时 | 南澳紫菜土特产书写乡村振兴高质量发展答卷
近年来,南澳县坚守“生态立岛、旅游旺岛、海洋强岛”发展战略,立足优质海洋生态资源,依托科技赋能、地理标志全链条保护等,成功培育“南澳紫菜”等地理标志产品,为乡村振兴与“百千万工程”注入活力。



南澳地处寒暖气流交汇处,温度适宜、潮流畅通、海域无污染、水质含氮量高等环境优势,为南澳紫菜提供了优质生长环境。南澳紫菜最显著的特点是菜片薄嫩、口感爽脆、鲜甜可口,且富含蛋白质、碘、磷、钙等营养物质,一直以来深受美食老饕们喜爱。近年来,南澳县持续强化紫菜产业科技支撑,汕头大学团队于 2024 年成功驯化南澳海区野生紫菜种质,培育坛紫菜“汕优 1 号”“汕优 2 号”、长紫菜“汕长 1 号”等优良品系。电子商务平台将县镇村三级物流体系、农产品进城公共服务体系串联起来,打造集生产、加工、包装、配送等功能于一体的供应链系统。深圳对口帮扶团队打造“云澳臻品”消费帮扶品牌,用帮扶渠道把零散品类整合成一个可对外报价的产品组合,让紫菜等“土特产”不再只靠熟人网络出岛。政府牵头搭建标准化养殖体系,推行养殖编码、专属包装、溯源二维码全覆盖模式,强化市场监管、严打假冒伪劣,从源头保障海产品纯正品质。


如今,南澳紫菜养殖面积约 7000 亩,年产量约 650 吨(干品),产品畅销海内外,带动岛民增收致富,在蔚蓝海湾间书写出“生态美、产业兴、百姓富”的乡村振兴答卷。
来源:南澳县融媒体中心
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