南澳头茬紫菜抢“鲜”上市
初冬正是南澳头茬紫菜收获的时节。近段时间来,海岛处处紫菜飘香,各紫菜养殖户抢抓晴好天气,陆续收晒头茬紫菜,奏响“海上菜园”丰收曲。
南澳地处东、南海交汇处,寒暖流交融于此,北回归线横贯全岛,海洋性气候明显,常年气候温和、光照充足,海水营养盐丰富,特别适合紫菜等海产生物的生长。加上海域无污染,水质含氮量高,出产的紫菜菜片薄嫩,光泽紫黑透明,味道鲜甜可口,所含蛋白质、碘、磷、钙等营养物质甚为丰富,因此备受市民游客青睐。
据养殖场介绍,今年的南澳紫菜的产量总体与往年大致相当,目前头茬紫菜市场指导价为每公斤360元。近年来,为防止外地紫菜假冒南澳紫菜等现象发生,保护消费者和生产者的合法权益,维护南澳紫菜品牌形象,南澳县农特产品协会加大管理力度,对紫菜防伪包装袋进行逐年更新,并做到不混卖外地紫菜、不以次充好、不虚报价格,更好地发挥南澳岛名优特产的品牌优势,让向往海岛生活的游客朋友能放心地享受到舌尖上的南澳美味。
来源:南澳县融媒体中心
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