为大力推动传承和弘扬潮汕美食文化，将“粤菜师傅”（潮菜）工程打造成为具有南澳海岛特色、优势独特的就业工程、产业工程和民生工程，展示海岛特色小吃烹饪技能人才风采。5月7日，由南澳县人力资源和社会保障局主办、县总工会协办，汕头市餐饮业协会承办的“情聚海岛、美食飘香”2022年南澳县“粤菜师傅”（潮汕小吃）技能竞赛在南澳县迎宾馆举行。

　　竞技场上，15名选手纷纷拿出看家本领，现场制作出两款小吃。虾箭、酥饺、芋泥粿……一道道极具潮汕特色的小吃色香味俱全，引得众人连声称赞。

　　经过五名裁判的专业公正裁决，最终评选出一、二、三等奖。南澳县“粤菜师傅”（潮汕小吃）技能竞赛组委会向获奖选手分别颁发“2022年南澳县粤菜师傅（潮汕小吃）技能竞赛”牌匾及证书。

　　“粤菜师傅”技能竞赛为南澳粤菜厨师提供了学习交流的平台，让各位选手在这个平台上切磋技艺、交流学习、共同提升，不断提高自己的烹饪技能、技巧，养成良好的职业规范,为南澳的乡村振兴发展添砖加瓦，奉献自己的力量。

来源：南澳县融媒体中心