一摞摞新鲜的紫菜等待剪割。

　　迎着冬日的朝霞，云澳镇养殖户林奕峂与其他养殖户一同驾驶渔船，从云澳中心渔港出发，向距离渔港数海里的“海上菜园”去收紫菜。远远望去，一排排紫菜排杆在湛蓝的海面上整齐排开，一缕缕黑亮的紫菜正垂发般缠绕在成片的网绳上，兀自在这片优质的海域里“疯长”。

　　只见两名养殖户紧靠在摇曳的渔船边，弯下腰抓住紫菜排杆，两人共同发力将其抬起，顺势拉回渔船上。一摞摞新鲜的紫菜到手后，渔船迅速驶回渔港码头，养殖户用吊机将一捆捆排杆吊起放入三轮车，再拉到附近的晒制厂剪割、清洗、晒制。

　　用剪刀剪割排杆上的紫菜。

　　林奕峂是南澳金海岸海水养殖专业合作社的养殖户，在云澳镇从事紫菜养殖已有20多年时间。他告诉记者，受种种原因影响，今年云澳镇的头水紫菜收获期有所推迟，而头水紫菜的收割要时机恰当，还要赶上晴好的天气。林奕峂说，前段时间有时刮起大风，担心大风带来的扬沙影响紫菜的食用口感，他们也暂停收割晒制作业。“正宗的南澳紫菜入口就能品出鲜甜，特别是头水紫菜更是鲜嫩。”林奕峂笑着告诉记者，为最大程度保留紫菜的营养和口感，南澳的紫菜都是天然晒制，阳光的照射和海风的吹拂，慢慢地带走紫菜的水分，只留下鲜美。

　　用圆框将紫菜码成一个个圆饼。

　　据悉，南澳县地处东海与南海交汇处，寒暖流交融，出产的紫菜紫黑透明、薄嫩鲜美，加上南澳县近年来积极引进先进养殖和加工技术，初步形成育苗、栽培、加工、销售、出口产业链，为南澳渔农产业的发展带来良好效应。今年，“南澳紫菜”地理标志证明商标也顺利通过国家知识产权局商标局核准。

　　劳作完毕，女工们对劳动成果作一番巡视。

　　紫菜丰收，喜上眉梢。